Après des mois de réclusion et d’embûches, le bien-être est devenu le point de mire pour beaucoup d’entre nous. En nous incitant à adopter un mode de vie sain au quotidien et à rechercher la santé physique et mentale, la quête du bien-être favorise notre développement personnel et notre épanouissement.
De nos jours, les voyages sont associés au mieux-être. Qui ne recherche pas un endroit où libérer son esprit et retrouver sa santé physique?
Beaucoup considèrent la région de l’Alentejo au Portugal comme la destination idéale pour goûter le bien-être. Ses paysages à couper le souffle offrent une véritable immersion dans la nature. Vous y trouverez trois parcs naturels, deux réserves naturelles, trente zones de protection de la nature (relevant du réseau Natura 2000 de l’Union européenne) et trois sites Ramsar. La conservation des territoires naturels permet à des centaines d’espèces protégées de vivre librement et en toute sécurité dans l’Alentejo.
Bénéficiant d’un climat doux et de plus de 3000 heures d’ensoleillement par année, l’Alentejo est un lieu mystique. Dotée de plages s’étirant en face de l’Atlantique sur près de 160 km de côte protégée, l’Alentejo dégage une atmosphère décontractée.
Voici quelques raisons pour vous convaincre que l’Alentejo est votre prochaine destination mieux-être.
Les activités de plein air se déroulent à l’année
À tout moment, vous pouvez vous adonner au vélo, à la randonnée ou à l’équitation. Remarquable par sa luminosité, l’Alentejo est réputée pour son climat doux tout au long de l’année. Les spas proposent à l’année une multitude de soins et de traitements relaxants; les herbes et les vins de la localité y sont à l’honneur. Outre les retraites de remise en forme, divers programmes innovants, à saveur locale sont offerts pour mieux gérer le stress, soigner sa santé et retarder le vieillissement.
Cuisine santé
L’on peut s’attendre à des repas frais, rustiques et nutritifs préparés avec des ingrédients cultivés localement et servis avec des vins de la région. La cuisine de l’Alentejo est élaborée avec les produits de son terroir. Du poisson et des fruits de mer frais de la côte à la merveilleuse huile d’olive locale, en passant par le porc et l’agneau, tout est produit localement. La viande et le poisson sont issus du terroir de l’Alentejo et assaisonnés comme nulle part ailleurs. L’une des grandes spécialités régionales est la « carne de porco a Alentejana », littéralement la viande de porc à la mode de l’Alentejo. C’est un ragoût de cubes de porc et de palourdes parfumé à la coriandre. Il faut savoir que la coriandre est au cœur de la cuisine de l’Alentejo. C’est l’herbe aromatique la plus fréquemment utilisée au Portugal sur la rive méridionale du Tage. Les riches ragoûts de poisson à base de morue, de poissons côtiers et de fruits de mer sauront ravir les amateurs de produits de la mer.
Randonnées
Les innombrables kilomètres de sentiers proposent aux aficionados de nature des panoramas des plus variés : des montagnes, des cascades, des falaises surplombant l’océan, des plaines. Dans le nord de l’Alentejo, gravissez les sommets de la chaîne montagneuse São Mamede. En empruntant l’un des itinéraires en pleine nature (Feel Nature), vous accéderez au monument naturel de Portas de Rodão, où le Tage coule entre deux collines géantes formant une sorte d’arc de triomphe au-dessus du fleuve. Parcourez l’un des onze sentiers proposés par TransAlentejo qui bordent la frontière hispano-portugaise dénommée « A Raia » en portugais. Les paysages spectaculaires qui s’étalent au pied des collines de la rivière Guadiana, les villages pittoresques, un Stonehenge version portugaise et le lac Alqueva sont quelques-uns des attraits naturels indéniables. Explorez à pied les routes du Montado pour contempler les plaines dorées, les forêts de liège et les oliveraies.
Vélo
Explorez le Portugal en empruntant les principaux itinéraires cyclables. Pédalez le long du littoral sur le sentier Eurovelo, également connu comme la Route de la côte Atlantique pour profiter pleinement de la côte protégée. Découvrez en chemin les hameaux, les villages de pêcheurs, les dunes et les plages sur la Route vicentine (Rota Vicentina).
Observation des oiseaux. Le ciel de l’Alentejo est une merveille naturelle. La nuit, des millions d’étoiles l’illuminent de leur éclat magique et le jour, des milliers d’oiseaux le sillonnent en tous sens. Explorez la réserve naturelle de l’estuaire du Sado, le parc naturel du sud-ouest de l’Alentejo et Costa Vicentina, le parc naturel de la vallée du Guadiana ou la vallée de la Serra de São Mamede. Découvrez-y des espèces d’oiseaux rares, comme l’aigle ibérique ou le faucon crécerellette. Sur la côte, admirez une variété d’oiseaux marins.
* Jayme H. Simões est un blogueur spécialisé dans les voyages au Portugal. S’il a grandi à Chicago, il connaît à fond le Portugal pour y avoir passé ses étés à l’explorer avec sa famille.
