Lists of Intangible Cultural Heritage
CANTE ALENTEJANO
Der überwiegend von Männern vorgetragene, mehrstimmige Chorgesang ohne instrumentale Begleitung ist eine Musiktradition aus dem südlichen Alentejo, im Speziellen einiger Landkreise im Distrikt Beja. Gesungen wird in der Regel zu besonderen Anlässen und in Trachten gekleidet.
DIE HERSTELLUNG VON KUHGLOCKEN
Die Arte Chocalheira, die Herstellung von Kuhglocken, ist eine einmalige Handwerkskunst, die im Alentejo seit mehr als 2.000 Jahren betrieben wird. Die Glocken, von denen eine Privatsammlung mit über 3.000 Exponaten im Museu do Chocalho in der Ortschaft Alcáçovas besichtigt werden kann, haben einen unverwechselbaren Klang in den Weiten der landwirtschaftlichen Gebiete.
TONFIGUREN AUS ESTREMOZ
Die Herstellung der Figuras de barro de Estremoz geht auf das 17. Jh. zurück. Die in einem mehrtägigen Prozess gefertigten, detailreich von Hand bemalten Figuren spiegeln überwiegend das Landleben des Alentejo, lokale Handwerke, volkstümliche Traditionen und religiöses Brauchtum wider und sind aufgrund ihrer charakteristischen ästhetischen Merkmale unverwechselbar.
KULINARISCHE HOCHGENÜSSE
Der Alentejo gilt als die „gastronomische Seele" Portugals und seine traditionsreichen Kochkünste sind ein fester Bestandteil des regionalen wie auch des nationalen Kulturguts. Und längst hat auch eine gehobene Autorenküche Einzug gehalten, die regionale Zutaten auf raffinierte Art zubereitet.
Königliche Falknerei
Salvaterra de Magos
