El orgullo por la tradición de los alentejanos es inseparable del cuidado de la naturaleza.
Así, la región cuenta con una numerosa cantidad de especies únicas y de otras domesticadas fundamentales para la vida diaria, de los alcornoques a los olivos o las distintas vides.
Dunas, acantilados, páramos y bosques son santuarios para variados ejemplos de flora y fauna, de las aves migratorias a las nutrias; de la menta de la ribera a la esteva.
